Día del árbol

El 31 de enero es el Día del árbol.

Se celebra sobretodo con escolares, para que vayan concienciándose con los valores de los árboles. Se trata de tener en cuenta el árbol como un ser vivo que tiene unos derechos. ¿Sabes qué puedes hacer este día? Hay asociaciones que organizan plantaciones en los montes para repoblar, y se puede acudir como voluntario; otras organizan actos como senderismo por lugares especiales de los bosques,… El 2011 fue el año internacional de los bosques.

¿Qué respiramos?

Según un informe de Ecologistas en Acción, en España hay 34,6 millones de personas (el 74% de la población) que están expuestos a niveles que superan el máximo recomendado por la OMS de partículas PM-10 (polvo, cenizas, hollín, partículas metálicas, cemento o polen).

A nivel mundial, la OMS calcula que la contaminación del aire de interiores causa aproximadamente 2 millones de muertes prematuras, la mayoría en los países en desarrollo. Casi la mitad de esas muertes se deben a neumonías en menores de 5 años. Además, causa en todo en mundo 1,3 millones de muertes al año, que afectan de forma desproporcionada a quienes viven en países de ingresos medios.

También afecta a las plantas, la capacidad de realizar la fotosíntesis se ve mermada por la presencia de las partículas, que dificultan que los rayos de sol, indispensables para la fotosíntesis, lleguen a la planta. Por otro lado, los depósitos sobre las hojas disminuyen su área de exposición a los rayos solares.
Si te habías preguntado porqué esa planta que está más cerca de la calle no crece igual, ya sabes la razón.

Conducción eficiente

¿Sabías qué? El 18% de la población mundial tiene el 80% de los automóviles. Esta pequeña parte de la población mundial somos los responsables de la gran cantidad de emisiones de CO2.
Solamente con conocimientos acerca de los motores de los vehículos y una conducción más responsable, podemos reducir nuestras emisiones en un 20%.
El instituto IDAE, del ministerio de medio ambiente, imparte cursos de conducción eficiente, muy efectivos para ahorrar emisiones, las técnicas que enseñan suponen un ahorro de combustible de un 20%. Al precio del gasoil actual, se puede hablar de un ahorro de unos 600-700€ al año.
Informate en tu comunidad. en la Comunidad Valenciana, lo gestiona la AVEN: http://www.aven.es/index.php?option=com_content&view=article&id=36&Itemid=17&lang=castellano

Lo que cuesta hacer un tomate

¿Os habéis preguntado alguna vez por qué se quejan los agricultores de los precios que reciben? Para muestra un botón:
Estos datos los proporciona el Ministerio del medio rural y marino:

Precio de coste de producción del tomate: 0,54 €/kg, y el agricultor percibe entre 0,15 y 0,25 €/kg.
Pimiento: 0,67 €/kg, percibe 0,25 - 0,30 €/kg
Pepino: 0,42 €/kg, percibe 0,20 - 0,30 €/kg
Limón: 0,20 €/kg percibe de 0,12 €/kg,

Si habéis trabajado en el campo o en el jardín, sabeis lo duro que es, y que se sufren las inclemencias del tiempo. Un trabajo que requiere mucho esfuerzo y que después no se ve recompensado.

La agricultura ecológica contra el cambio climático

La agricultura ecológica contribuye a paliar el cambio climático. Debemos tener en cuenta que, para obtener una tonelada de abono nitrogenado, se necesitan tres toneladas de petróleo. La agricultura es la principal responsable de las emisiones de metano a la atmósfera especialmente debido a la cría intensiva del ganado. Las emisiones a la atmósfera de este gas provienen de procesos naturales, como la fijación de nitrógeno en el suelo por parte de las bacterias asociadas a las leguminosas, pero también tienen un origen antropógeno (estimado en un 41%), especialmente relacionado con los procesos de abonado nitrogenado ya sea de origen químico u orgánico y por tanto ligado a la actividad agraria.

A nivel casero, ¿qué podemos hacer? En cuanto a la alimentación:

1.- Comprar en la tienda más cercana en lugar de coger el coche para desplazarnos a las grandes superficies.

2.- Consumir frutas y verduras de temporada que no sea necesario producir con grandes esfuerzos energéticos (invernaderos) o traer de otros países lejanos.

3.- Consumir productos locales para minimizar el transporte de alimentos a largas distancias a nivel mundial.

4.- Elegir productos frescos en lugar de productos congelados o transformados.

5.- Consumir alimentos ecológicos o producidos en economías de pequeña escala de tipo familiar.

6.- Disminuir el consumo de carne y elegir siempre carne de producción ecológica.

Rosaledas en el jardín

¿Ya tienes tu rosaleda? Enero es el mejor mes para plantar los rosales, entra y echa un vistazo a las variedades, desde un trepador ideal para un macetero grande y tapar esa columna de la terraza, hasta un precioso rosal clásico con rosas rojas. No tengas miedo de las plagas y enfermedades, un buen fortificante y si observas algún síntoma de oidio, aplica un antioidio y evitarás todo tipo de problemas.

Época de poda:
En los meses fríos es el momento de podar la mayoría de plantas. Lo importante es no pasarnos, ellas saben qué hacer, y equilibran sus ramas según sus necesidades, pero a veces necesitan una ayuda. Pueden necesitar la eliminación de ramas que han sufrido algún percance como viento, o algún golpe, las ramas afectadas se deben eliminar, por seguridad de los usuarios del jardín y por evitar una futura entrada de hongos.
Otras plantas necesitan una poda de formación, para conseguir una buena forma o floración adecuada. Tened en cuenta que hay plantas que florecen en las ramas del año anterior, si las eliminamos, nos quedaremos este año sin flor.
Lo más importante es la herramienta adecuada, que no provoque desgarros, una buena tijera de poda es la mejor herramienta para la poda de nuestras plantas. Los rosales necesitan una poda especial en invierno, para renovar los tallos. Los frutales deben asegurar que la luz solar llegue bien a todos los frutos, para una buena maduración. Si tenemos dudas sobre cómo podar algún árbol debemos contactar con un experto.
Las palmeras es mejor que nos la podemos nosotros mismos, se pueden eliminar las hojas secas, pero no más, ya que pueden haber problemas posteriores, como plagas o defectos de formación. Las palmeras sólo tienen una “guía”, si la dañamos, nos quedamos sin palmera (una curiosidad: las palmeras tienen la fisiología de la hierba, no de un árbol).
Visita nuestra sección de herramientas.

Naranjas: antioxidantes, colágeno y protectora de la salud

¿Sabías que? Los cítricos nos proporcionan flavonoides, vitamina C, folatos y potasio, estos nutrientes combinados preservan la salud cardiovascular. Con una naranja mediana o tres mandarinas al día se cubren los requerimientos diarios de vitamina C, que aporta colágeno y antioxidantes, protege las articulaciones y el sistema inmunitario. Es importante que la procedencia de estos cítricos sea lo más natural posible, “del campo a la mesa”, puesto que entonces habrán asimilado todos los compuestos necesarios del árbol ¿Has probado ya las nuestras?
Si son recolectados antes de su maduración y madurados en cámara, no han llegado a sintetizar las vitaminas y antioxidantes necesarios, necesitaremos más cantidad de fruta para cubrir nuestras necesidades.